photo Contrôleur / Contrôleuse des trains de voyageurs

Contrôleur / Contrôleuse des trains de voyageurs

Emploi Transport

-, 75, Paris, Île-de-France

En tant que conducteur ou conductrice de train, vous jouez un rôle capital dans le quotidien de millions de voyageurs en leur offrant un transport de qualité, en toute sécurité. Au quotidien et à l'issue d'une formation de 10 à 12 mois rémunérée, votre mission consiste à : * Préparer le train en effectuant les vérifications nécessaires avant le départ * Conduire des trains de voyageurs dans le respect des procédures de sécurité et de la signalisation ferroviaire * Contribuer à la régularité du trafic et informer les voyageurs * Gérer les aléas en cas de nécessité en prenant les mesures adaptées pour assurer la sécurité des passagers en coordination avec les équipes de production Vous participez à la sobriété énergétique en consommant moins de 2% de l'énergie du secteur du transport. Vous êtes au coeur de la vie du territoire en contribuant au transport collectif de voyageurs. Contexte Vous êtes autonome, seul.e responsable à bord de votre train et en contact permanent avec les équipes SNCF avec qui vous partagez les informations et qui interviennent en appui en cas de situation perturbée. Vous êtes un acteur essentiel de la qualité attendue par nos clients[...]

photo Steward / Hôtesse de train

Steward / Hôtesse de train

Emploi Transport

-, 75, Paris, Île-de-France

En tant que conducteur ou conductrice de train, vous jouez un rôle capital dans le quotidien de millions de voyageurs en leur offrant un transport de qualité, en toute sécurité. Au quotidien et à l'issue d'une formation de 10 à 12 mois rémunérée, votre mission consiste à : * Préparer le train en effectuant les vérifications nécessaires avant le départ * Conduire des trains de voyageurs dans le respect des procédures de sécurité et de la signalisation ferroviaire * Contribuer à la régularité du trafic et informer les voyageurs * Gérer les aléas en cas de nécessité en prenant les mesures adaptées pour assurer la sécurité des passagers en coordination avec les équipes de production Vous participez à la sobriété énergétique en consommant moins de 2% de l'énergie du secteur du transport. Vous êtes au coeur de la vie du territoire en contribuant au transport collectif de voyageurs. Contexte Vous êtes autonome, seul.e responsable à bord de votre train et en contact permanent avec les équipes SNCF avec qui vous partagez les informations et qui interviennent en appui en cas de situation perturbée. Vous êtes un acteur essentiel de la qualité attendue par nos clients[...]

photo Café-théâtre :

Café-théâtre : "Promis ça ne sortira pas d'ici"

Théâtre, Lecture - Conte - Poésie, Conférence - Débat

Lamballe 22400

Le 30/01/2026

Rémy, psychologue de renom, vient d’écrire « à son insu » un livre sur Martin, un de ses patients qui est aussi son meilleur ami. Elle est sur le point de signer un gros contrat avec un éditeur quand son patient débarque en même temps que l’éditeur pour discuter des droits du nouveau roman de Rémy. Elle va devoir jongler entre un crédule qui cherche une épaule amicale pour s’épancher et un éditeur cupide qui cherche un contrat juteux sur lequel se pencher. Quand l’appât du gain et le secret médical se rencontrent, cela ne fait pas bon ménage et les révélations vont bon train à un rythme effréné. « Promis, ça ne sortira pas d’ici », c’est aussi une réflexion sur la place de l’argent dans les relations. Que sont prêts à sacrifier les gens pour leur bénéfice personnel ? Que se passe-t-il quand la morale s’inverse et que l’on devient victime ? Auteur : Séabstien M'Barek Production : La Troupe des Ballons Rouges

photo Oscar par la Comédie Fhélène de Montmirail

Oscar par la Comédie Fhélène de Montmirail

Théâtre

Montmirail 51210

Du 24/01/2026 au 08/02/2026

La Comédie Fhélène de Montmirail vous informe que son prochain spectacle de théâtre : Oscar. L'histoire : Riche industriel, Bertrand Barnier mène une vie cossue et paisible entre sa femme, sa fille Julie et ses domestiques... Jusqu'au jour où son homme de confiance, Christian Martin, fait irruption de bon matin à son domicile. L'enjeu est majeur, Christian est venu demander une augmentation afin de garantir un train de vie confortable à la fille de Barnier qu'il compte épouser. Le plus fort! Christian avoue avoir détourné une importante somme d'argent de l'entreprise, convertie en bijoux soigneusement rangés dans une valise, qu'il propose de restituer à Barnier afin de s'assurer de son consentement à ce mariage. Alors, quand Julie déclare être enceinte d'Oscar, le chauffeur introuvable, que la bonne annonce en même temps son mariage avec le riche aristocrate initialement promis à Julie et que la fameuse valise joue malicieusement des tours, notre bon Monsieur Barnier se demande s'il ne commence pas à perdre la tête... Au coeur de la Brie Champenoise, un vaudeville joué dans le monde entier sans épuiser son succès, à consommer sans modération! Le metteur en scène F. Hélène[...]

photo Oscar

Oscar

Conférence - Débat

Montmirail 51210

Du 24/01/2026 au 08/02/2026

Riche industriel, Bertrand Barnier mène une vie cossue et paisible entre sa femme, sa fille Julie et ses domestiques… Jusqu'au jour où son homme de confiance, Christian Martin, fait irruption de bon matin à son domicile. L’enjeu est majeur, Christian est venu demander une augmentation afin de garantir un train de vie confortable à la fille de Barnier qu’il compte épouser. Le plus fort ! Christian avoue avoir détourné une importante somme d’argent de l'entreprise, convertie en bijoux soigneusement rangés dans une valise, qu'il propose de restituer à Barnier afin de s'assurer de son consentement à ce mariage. Alors, quand Julie déclare être enceinte d'Oscar, le chauffeur introuvable, que la bonne annonce en même temps son mariage avec le riche aristocrate initialement promis à Julie et que la fameuse valise joue malicieusement des tours, notre bon Monsieur Barnier se demande s’il ne commence pas à perdre la tête… Au cœur de la Brie Champenoise, un vaudeville joué dans le monde entier sans épuiser son succès, à consommer sans modération !

photo Soirée cinéma : L'Amour ouf

Soirée cinéma : L'Amour ouf

Durningen 67270

Le 31/01/2026

Projection du film "L'Amour ouf" de Gilles Lellouche : Jackie et Clotaire grandissent entre les bancs du lycée et les docks du port. Elle étudie, il traine. Et puis leurs destins se croisent et c'est l'amour fou. La vie s'efforcera de les séparer mais rien n'y fait, ces deux-là sont comme les deux ventricules du même cœur... Ouverture de la salle à 19h00 – Début du film à 19h30 (durée du film : 2h40) Bar et petite restauration de 19h00 à 19h30, puis à l’issue de la projection du film.

photo Soirée cinéma : L'Amour ouf

Soirée cinéma : L'Amour ouf

Cinéma, Repas - Dégustation

Durningen 67270

Le 31/01/2026

Projection du film "L'Amour ouf" de Gilles Lellouche : Jackie et Clotaire grandissent entre les bancs du lycée et les docks du port. Elle étudie, il traine. Et puis leurs destins se croisent et c'est l'amour fou. La vie s'efforcera de les séparer mais rien n'y fait, ces deux-là sont comme les deux ventricules du même cœur... Ouverture de la salle à 19h00 – Début du film à 19h30 (durée du film : 2h40) Bar et petite restauration de 19h00 à 19h30, puis à l’issue de la projection du film.

photo Théâtre « de Mémoire de Gare »

Théâtre « de Mémoire de Gare »

Théâtre, Atelier

Genouilly 71460

Du 30/01/2026 au 01/02/2026

Mais que se passe-t-il dans une gare de 1936 à nos jours ? Des travailleurs s'emploient au mieux pour que des voyageurs passent, et que des trains circulent certes. Mais il faut compter avec la GRANDE Histoire, celle des guerres et des manifestations, mais aussi de la liesse populaire et des histoires personnelles. Cette nouvelle création vous évoquera une traversée du XXème au XXI siècle. C'est une première pour la Compagnie du Terroir qui vous présentera cette année son nouveau défi : un spectacle créé entièrement sans parole de comédien, imaginé, écrit et mis en scène par la Fameuse Amélie VAYSSADE !!

photo Théâtre « de Mémoire de Gare »

Théâtre « de Mémoire de Gare »

Spectacle

Genouilly 71460

Du 30/01/2026 au 01/02/2026

Mais que se passe-t-il dans une gare de 1936 à nos jours ? Des travailleurs s'emploient au mieux pour que des voyageurs passent, et que des trains circulent certes. Mais il faut compter avec la GRANDE Histoire, celle des guerres et des manifestations, mais aussi de la liesse populaire et des histoires personnelles. Cette nouvelle création vous évoquera une traversée du XXème au XXI siècle. C'est une première pour la Compagnie du Terroir qui vous présentera cette année son nouveau défi : un spectacle créé entièrement sans parole de comédien, imaginé, écrit et mis en scène par la Fameuse Amélie VAYSSADE !!

photo Impro’strophe

Impro’strophe

Spectacle

Villers-la-Faye 21700

Le 31/01/2026

Par la Compagnie Ça change un peu. Trois critiques littéraires, un plateau télé des années soixante-dix, fauteuils bas et bouteilles de whisky… Non, vous n’êtes pas en train de revivre l’émission « Apostrophes » de Bernard Pivot, mais bien en Côte-d'Or pour assister à une version improvisée de cette émission. L'objectif : commenter, disséquer des romans dont seuls les titres existent, inventés par… le public ! Ce spectacle fait partie de la saison Arts et Scènes Côte-d'Or du Conseil Départemental

photo Impro’strophe

Impro’strophe

Manifestation culturelle

Villers-la-Faye 21700

Le 31/01/2026

Par la Compagnie Ça change un peu. Trois critiques littéraires, un plateau télé des années soixante-dix, fauteuils bas et bouteilles de whisky… Non, vous n’êtes pas en train de revivre l’émission « Apostrophes » de Bernard Pivot, mais bien en Côte-d'Or pour assister à une version improvisée de cette émission. L'objectif : commenter, disséquer des romans dont seuls les titres existent, inventés par… le public ! Ce spectacle fait partie de la saison Arts et Scènes Côte-d'Or du Conseil Départemental

photo Café-théâtre :

Café-théâtre : "Promis ça ne sortira pas d'ici"

Théâtre, Lecture - Conte - Poésie, Conférence - Débat

Lamballe 22400

Le 31/01/2026

Rémy, psychologue de renom, vient d’écrire « à son insu » un livre sur Martin, un de ses patients qui est aussi son meilleur ami. Elle est sur le point de signer un gros contrat avec un éditeur quand son patient débarque en même temps que l’éditeur pour discuter des droits du nouveau roman de Rémy. Elle va devoir jongler entre un crédule qui cherche une épaule amicale pour s’épancher et un éditeur cupide qui cherche un contrat juteux sur lequel se pencher. Quand l’appât du gain et le secret médical se rencontrent, cela ne fait pas bon ménage et les révélations vont bon train à un rythme effréné. « Promis, ça ne sortira pas d’ici », c’est aussi une réflexion sur la place de l’argent dans les relations. Que sont prêts à sacrifier les gens pour leur bénéfice personnel ? Que se passe-t-il quand la morale s’inverse et que l’on devient victime ? Auteur : Séabstien M'Barek Production : La Troupe des Ballons Rouges

photo Fête foraine de la Chandeleur

Fête foraine de la Chandeleur

Fête

Alençon 61000

Du 24/01/2026 au 15/02/2026

Du 24 janvier 2026 au 15 février 2026 Esplanade du Hertré, 61000 Alençon Tous les jours à partir de 14h La traditionnelle Foire de la Chandeleur sera de retour sur l'esplanade du Hertré du 24 janvier au 15 février. Après son inauguration le samedi 24 janvier à 14h30, elle se prolongera jusqu’au dimanche 15 février, dans son format habituel de 3 semaines et 4 week-ends. Cette année encore, 80 métiers de la fête foraine seront représentés, avec deux grandes attractions familiales encore inédites à Alençon (un bateau pirate et un grand huit de 42 m de long et 11 m de hauteur). Vous retrouverez aussi une trentaine de manèges et attractions (Sweety, Booster, Palais des glaces, Train fantôme, Breakdance, Dragon), et les classiques tirs au ballons et pêches aux canards… Sur les 500 m d’allées, une dizaine de boutiques de confiserie combleront votre gourmandise.

photo Secrets de Fabrique : Maison Départementale de la mémoire de la présence militaire

Secrets de Fabrique : Maison Départementale de la mémoire de la présence militaire

Vie associative

Déols 36130

Du 22/01/2026 au 19/11/2026

En un seul lieu, les bénévoles de l’association vous rappelleront le souvenir de la présence, dans le département, du 3ème Régiment d’Aviation de Chasse, des américains de l’OTAN, du 90ème Régiment d’Infanterie, du Service de Santé des Armées, du Centre d’Instruction du Service du Matériel, de l’Ecole de Spécialisation du Matériel de l’Armée de Terre, du 517ème Régiment du Train, des anciennes casernes, le rappel de la 1ère guerre mondiale. Ils vous permettront également de vous souvenir de tous les indriens qui ont combattu au nom de la France et qui sont représentés par les drapeaux de leur association regroupés dans une salle spécialement aménagée pour la conservation et la mise en valeur de ces symboles. Parking. Déconseillé aux enfants de moins de 12 ans. Durée de visite : 2h.

photo Conducteur / Conductrice de train

Conducteur / Conductrice de train

Emploi Transport

Humes-Jorquenay, 52, Haute-Marne, Grand Est

Déjà titulaire du Permis B, et disposant d'un diplôme obtenu (CAP, BEP, BAC à BAC+3), vous êtes à la recherche d'un poste en CDI, et vous êtes prêt(e) à vous engager dans une formation qualifiante et rémunérée (6 mois), entièrement financée par CAPTRAIN. CDI à pourvoir à JORQUENAY (52) / Formation à Autun (71) Missions : A l'issue du parcours de recrutement, et à la suite d'une formation qualifiante rémunérée, vos missions sont les suivantes : - Conduite des trains de marchandises - Opérations techniques et logistiques sur les convois (accrocher/décrocher des wagons, aiguillage des trains...) - Garant(e) de la qualité des prestations attendues par nos clients (fiabilité du convoi, respect des horaires) dans le respect des règles et procédures de sécurité. Conditions contractuelles : - CDI avec une formation qualifiante financée et rémunérée (6 mois, théorie et pratique), - Salaire après formation : 2306 euros brut mensuel : 12 mois - Mutuelle + CE + Intéressement + Participation - CAP/BEP à BAC+3 OBTENU ou diplôme équivalent homologué par le Ministère de l'éducation nationale - Être rigoureux(se), réactif(ve), polyvalent(e), organisé(e) - Permis B - Être prêt(e) à[...]

photo Technicien / Technicienne de maintenance ferroviaire

Technicien / Technicienne de maintenance ferroviaire

Emploi Transport

Montfermeil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

STRETTO, Groupement SNCF/KEOLIS, est l'exploitant des lignes Tram-Train T4, T11 et T14, traversant les villes d'Epinay-sur-Seine au Bourget, de Bondy à Aulnay, Clichy et Montfermeil et d'Esbly à Crecy-La-Chapelle. Le tram-train est un mode de transport qui allie le confort d'un train et la performance des tramways. Léger, ses capacités d'accélération et de freinage sont adaptées à la complexité des lignes en milieu urbain, tout en répondant aux exigences de sécurité des voyageurs. Ce mode de transport silencieux participe également à la transition énergétique et aux besoins de mobilité durable des grands pôles de vie. En matière de services offerts, l'accompagnement et la présence humaine sont dans l'ADN de la société STRETTO et au cœur de la qualité du service. L'organisation repose ainsi sur la polyvalence des collaborateurs sur l'ensemble des lignes de la Société. MISSIONS Contexte : Au cœur d'une équipe de techniciens de maintenance Infrastructure, sous la direction du Responsable Maintenance Infrastructure, vous travaillez au sein de l'unité Maintenance Infra sur la ligne T4 et ses gares, en interface avec les différents intervenants. Vous travaillez en étroite[...]

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Opérateur / Opératrice ferroviaire

Emploi Transport

Callac, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Rejoignez un Groupe international fortement ancré dans les territoires. Votre destination Transdev Rail Bretagne, Acteur historique et incontournable du transport ferroviaire de voyageurs. Votre feuille de route Assurer la sécurité et la gestion de la circulation des trains sur un secteur déterminé qui lui est attribué. Il est le professionnel qui garantit la sécurité pour toutes les opérations liées à la circulation des trains et aux travaux effectués sur ou aux abords des voies ferrées de circulation. L'agent prépare et organise son activité en fonction des opérations de la journée qu'il aura à gérer. -Assurer la circulation des trains (départ, arrivée, aiguillage.) dans le respect des règles de sécurité. -Identifier les anomalies et incidents : Mettre en œuvre les mesures d'urgence, signaler et traiter ces évènements. -Assurer la protection des travaux. -Réaliser les mouvements de manœuvre au sein de sa gare. -Assurer le graissage des appareils de voies. L'agent accueille, renseigne, oriente et informe les voyageurs. -Vendre la billetterie SNCF. -Encaisser les recettes. -Commander les cars de substitution, en cas de situation perturbée. -Contrôler les billets avant[...]

photo Opérateur / Opératrice ferroviaire

Opérateur / Opératrice ferroviaire

Emploi Transport

Carhaix-Plouguer, 29, Finistère, Bretagne

Rejoignez un Groupe international fortement ancré dans les territoires. Votre destination Transdev Rail Bretagne, Acteur historique et incontournable du transport ferroviaire de voyageurs. Votre feuille de route Assurer la sécurité et la gestion de la circulation des trains sur un secteur déterminé qui lui est attribué. Il est le professionnel qui garantit la sécurité pour toutes les opérations liées à la circulation des trains et aux travaux effectués sur ou aux abords des voies ferrées de circulation. L'agent prépare et organise son activité en fonction des opérations de la journée qu'il aura à gérer. -Assurer la circulation des trains (départ, arrivée, aiguillage.) dans le respect des règles de sécurité. -Identifier les anomalies et incidents : Mettre en œuvre les mesures d'urgence, signaler et traiter ces évènements. -Assurer la protection des travaux. -Réaliser les mouvements de manœuvre au sein de sa gare. -Assurer le graissage des appareils de voies. L'agent accueille, renseigne, oriente et informe les voyageurs. -Vendre la billetterie SNCF. -Encaisser les recettes. -Commander les cars de substitution, en cas de situation perturbée. -Contrôler les billets avant[...]

photo Responsable de circulation du réseau ferroviaire

Responsable de circulation du réseau ferroviaire

Emploi Transport

Annemasse, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Description de l'employeur : Au sein du groupe SNCF, SNCF Réseau exerce la fonction de gestionnaire d'infrastructure en toute indépendance en garantissant une concurrence loyale et un accès équitable au réseau ferré national. Les salariés de SNCF Réseau s'engagent à respecter un code de bonne conduite afin d'assurer une stricte confidentialité des informations sensibles et prévenir toute influence d'autres entités du groupe SNCF sur l'attribution des sillons et la tarification des infrastructures. Description du poste : Une parfaite gestion des opérations de sécurité relatives au départ et à la bonne circulation, c'est la garantie que nos trains arrivent à destination à temps et en tout temps ! Impliqué.e, organisé.e, prudent.e, vous avez une approche "terrain" et cherchez un métier qui contribue à faire bouger les trains ? Vous êtes la personne qu'il nous faut ! Vos journées seront rythmées par les missions suivantes : o Assurer des opérations de régulation et de manœuvre. o Optimiser la circulation des trains en situation normale ou perturbée. o S'assurer de l'application des procédures réglementaires. En résumé, vous jouez un rôle essentiel dans l'optimisation du trafic[...]

photo Steward / Hôtesse de train

Steward / Hôtesse de train

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Newrest Wagons-Lits, prestataire pour les services de restauration à bord des trains Intercités, recherche des Vendeurs ambulant H/F pour rejoindre son équipe. Vos missions : - Vente et service à la place à bord des trains Intercités - Promotion des produits et développement des ventes additionnelles - Gestion du trolley (merchandising, encaissement, hygiène, sécurité des denrées) Nous vous offrons : - Rémunération attractive : salaire fixe + intéressement garanti (5 du CA) + bonus commercial - Rythme de travail : 4 jours travaillés / 2 jours de repos - Formation complète à l'intégration et suivi managérial - Rejoignez une entreprise dynamique, en pleine croissance, où chaque jour est un nouveau challenge ! Profil recherché : - Sens du service client et excellent relationnel - Motivation par les objectifs commerciaux et autonomie - Expérience en vente ou restauration appréciée - Disponibilité pour travailler en semaine, week-end et jours fériés (horaires décalés, découchés)

photo Steward / Hôtesse de train

Steward / Hôtesse de train

Emploi Transport

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos missions : Parce que la sécurité d'un voyage en train commence avant tout par la qualité des voies, nous recherchons un(e) technicien/technicienne supérieur(e) de la voie ferrée passionné(e) pour rejoindre grande équipe ! Engagé(e), responsable, méthodique, vous savez faire preuve d'autonomie ? Vous êtes la personne qu'il nous faut ! Votre quotidien : Vos journées seront rythmées par les missions suivantes : * Animer et piloter une équipe de techniciens voie * Maintenir les installations ferrées en parfait état de circulation en sécurité * Surveiller et contrôler composants de la voie (ballast, rails, traverses, appareils de voie, ...). * Collaborer avec l'ensemble des acteurs (SNCF et externes) concernés par la maintenance et les travaux des infrastructures ferroviaires Vous l'aurez compris, vous serez le/la « gardien(ne) du rail », prêt(e) à affronter tous les défis pour maintenir notre réseau ferroviaire en parfait état de marche ! Contexte et environnement de travail : Vous serez amené(e) à vous déplacer en sécurité aux abords des voies, en marchant sur le ballast à l'air libre et dans les tunnels pour assurer vos missions. Lieu principal d'affectation[...]

photo Enquêteur / Enquêtrice terrain

Enquêteur / Enquêtrice terrain

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Saint-Mariens, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Comptage de voyageurs à bord des trains TER de la région NOUVELLE AQUITAINE - ST-MARIENS-ST-YZAN - La mission En tant que compteur, vous travaillerez à bord des trains TER de la région Nouvelle Aquitaine et serez chargé(e) de compter le nombre de voyageurs qui montent et descendent à chaque arrêt en gare. Ce travail se fait seul et/ou en équipe selon le trajet effectué par le train et le nombre de rames qui le compose. L'objectif est de permettre à notre client de mesurer le flux de voyageurs. Afin que vous puissiez circuler librement dans le train, une carte de circulation nominative sera mise à votre disposition. La saisie des comptages se fera sous une application dédiée et simple d'utilisation : vous devez être équipé d'un smartphone avec un accès internet. Vous serez accompagné par votre chef d'équipe tout au long de la mission. - Dates et Horaires * Période de travail : du lundi 19 janvier au dimanche 25 janvier 2026 *Rattrapage du lundi 26 janvier au dimanche 1 février 2026 *Planning de 3h à 8h par jour * Jours travaillés : Du lundi au Dimanche * Au plus tôt les vacations peuvent démarrer à 5h du matin et au plus tard se terminer à 00h (cela dépend de votre gare[...]

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Enquêteur / Enquêtrice terrain

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Pauillac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Comptage de voyageurs à bord des trains TER de la région NOUVELLE AQUITAINE - PAUILLAC - La mission En tant que compteur, vous travaillerez à bord des trains TER de la région Nouvelle Aquitaine et serez chargé(e) de compter le nombre de voyageurs qui montent et descendent à chaque arrêt en gare. Ce travail se fait seul et/ou en équipe selon le trajet effectué par le train et le nombre de rames qui le compose. L'objectif est de permettre à notre client de mesurer le flux de voyageurs. Afin que vous puissiez circuler librement dans le train, une carte de circulation nominative sera mise à votre disposition. La saisie des comptages se fera sous une application dédiée et simple d'utilisation : vous devez être équipé d'un smartphone avec un accès internet. Vous serez accompagné par votre chef d'équipe tout au long de la mission. - Dates et Horaires * Période de travail : du lundi 19 janvier au dimanche 25 janvier 2026 *Rattrapage du lundi 26 janvier au dimanche 1 février 2026 *Planning de 3h à 8h par jour * Jours travaillés : Du lundi au Dimanche * Au plus tôt les vacations peuvent démarrer à 5h du matin et au plus tard se terminer à 00h (cela dépend de votre gare d'affectation) -[...]

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Enquêteur / Enquêtrice terrain

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Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Comptage de voyageurs à bord des trains TER de la région NOUVELLE AQUITAINE - BAYONNE - La mission En tant que compteur, vous travaillerez à bord des trains TER de la région Nouvelle Aquitaine et serez chargé(e) de compter le nombre de voyageurs qui montent et descendent à chaque arrêt en gare. Ce travail se fait seul et/ou en équipe selon le trajet effectué par le train et le nombre de rames qui le compose. L'objectif est de permettre à notre client de mesurer le flux de voyageurs. Afin que vous puissiez circuler librement dans le train, une carte de circulation nominative sera mise à votre disposition. La saisie des comptages se fera sous une application dédiée et simple d'utilisation : vous devez être équipé d'un smartphone avec un accès internet. Vous serez accompagné par votre chef d'équipe tout au long de la mission. - Dates et Horaires * Période de travail : du lundi 19 janvier au dimanche 25 janvier 2026 *Rattrapage du lundi 26 janvier au dimanche 1 février 2026 *Planning de 3h à 8h par jour * Jours travaillés : Du lundi au Dimanche * Au plus tôt les vacations peuvent démarrer à 5h du matin et au plus tard se terminer à 00h (cela dépend de votre gare d'affectation) -[...]

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Enquêteur / Enquêtrice terrain

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Saint-Jean-Pied-de-Port, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Comptage de voyageurs à bord des trains TER de la région NOUVELLE AQUITAINE - ST-JEAN-PIED-DE-PORT - La mission En tant que compteur, vous travaillerez à bord des trains TER de la région Nouvelle Aquitaine et serez chargé(e) de compter le nombre de voyageurs qui montent et descendent à chaque arrêt en gare. Ce travail se fait seul et/ou en équipe selon le trajet effectué par le train et le nombre de rames qui le compose. L'objectif est de permettre à notre client de mesurer le flux de voyageurs. Afin que vous puissiez circuler librement dans le train, une carte de circulation nominative sera mise à votre disposition. La saisie des comptages se fera sous une application dédiée et simple d'utilisation : vous devez être équipé d'un smartphone avec un accès internet. Vous serez accompagné par votre chef d'équipe tout au long de la mission. - Dates et Horaires * Période de travail : du lundi 19 janvier au dimanche 25 janvier 2026 *Rattrapage du lundi 26 janvier au dimanche 1 février 2026 *Planning de 3h à 8h par jour * Jours travaillés : Du lundi au Dimanche * Au plus tôt les vacations peuvent démarrer à 5h du matin et au plus tard se terminer à 00h (cela dépend de votre[...]

photo Enquêteur / Enquêtrice terrain

Enquêteur / Enquêtrice terrain

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Bedous, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Comptage de voyageurs à bord des trains TER de la région NOUVELLE AQUITAINE - BEDOUS - La mission En tant que compteur, vous travaillerez à bord des trains TER de la région Nouvelle Aquitaine et serez chargé(e) de compter le nombre de voyageurs qui montent et descendent à chaque arrêt en gare. Ce travail se fait seul et/ou en équipe selon le trajet effectué par le train et le nombre de rames qui le compose. L'objectif est de permettre à notre client de mesurer le flux de voyageurs. Afin que vous puissiez circuler librement dans le train, une carte de circulation nominative sera mise à votre disposition. La saisie des comptages se fera sous une application dédiée et simple d'utilisation : vous devez être équipé d'un smartphone avec un accès internet. Vous serez accompagné par votre chef d'équipe tout au long de la mission. - Dates et Horaires * Période de travail : du lundi 19 janvier au dimanche 25 janvier 2026 *Rattrapage du lundi 26 janvier au dimanche 1 février 2026 *Planning de 3h à 8h par jour * Jours travaillés : Du lundi au Dimanche * Au plus tôt les vacations peuvent démarrer à 5h du matin et au plus tard se terminer à 00h (cela dépend de votre gare d'affectation) -[...]

photo Chef / Cheffe d'entretien de la voie ferrée

Chef / Cheffe d'entretien de la voie ferrée

Emploi Transport

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Parce que la sécurité d'un voyage en train commence avant tout par la qualité de nos infrastructures ferroviaires, nous recherchons un(e) technicien/technicienne passionné(e) pour rejoindre notre grande équipe de la voie ! Curieux(se), impliqué(e), rigoureux(se), vous aimez le travail bien fait ? Vous êtes la personne qu'il nous faut ! Vos journées seront rythmées par les missions suivantes : o Maintenir les voies ferrées en parfait état o Surveiller et contrôler les composants de la voie (ballast, rails, traverses). o Entretenir les abords des voies, et contenir la végétation Vous l'aurez compris, vous serez le « gardien/gardienne du rail », prêt(e) à affronter tous les défis pour maintenir notre réseau ferroviaire en parfait état de marche ! Vous vous déplacerez aux abords des voies, en marchant sur le ballast à l'air libre et en explorant les tunnels pour assurer vos missions. Votre rythme de travail est alternatif, rythmé entre les horaires décalés, nuits, week-ends et jours fériés en fonction de nos priorités et de la circulation des trains. Pour trouver votre voie et approfondir votre compréhension de cette offre, n'hésitez pas à contacter nos « ambassadeurs[...]

photo Technicien / Technicienne de matériel ferroviaire

Technicien / Technicienne de matériel ferroviaire

Emploi Transport

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Parce que la sécurité d'un voyage en train commence par une infrastructure ferroviaire de qualité, nous recherchons un(e) technicien/technicienne supérieur(e) de la voie ferrée passionné(e) pour rejoindre grande équipe ! Engagé(e), responsable, méthodique, vous savez faire preuve d'autonomie ? Vous êtes la personne qu'il nous faut ! Vos journées seront rythmées par les missions suivantes : * Animer et piloter une équipe de techniciens voie * Maintenir les installations ferrées en parfait état de circulation en sécurité * Surveiller et contrôler composants de la voie (ballast, rails, traverses, appareils de voie, ...). * Collaborer avec l'ensemble des acteurs (SNCF et externes) concernés par la maintenance et les travaux des infrastructures ferroviaires Vous l'aurez compris, vous serez le « gardien/gardienne du rail », prêt(e) à affronter tous les défis pour maintenir notre réseau ferroviaire en parfait état de marche ! Vous vous déplacerez aux abords des voies, en marchant sur le ballast à l'air libre et en explorant les tunnels pour assurer vos missions. Lieu principal d'affectation : Limoges (87) Votre rythme de travail est alternatif, rythmé entre[...]

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Enquêteur / Enquêtrice terrain

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Aydius, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Comptage de voyageurs à bord des trains TER de la région NOUVELLE AQUITAINE - Départ : BEDOUS - La mission En tant que compteur, vous travaillerez à bord des trains TER de la région Nouvelle Aquitaine et serez chargé(e) de compter le nombre de voyageurs qui montent et descendent à chaque arrêt en gare. Ce travail se fait seul et/ou en équipe selon le trajet effectué par le train et le nombre de rames qui le compose. L'objectif est de permettre à notre client de mesurer le flux de voyageurs. Afin que vous puissiez circuler librement dans le train, une carte de circulation nominative sera mise à votre disposition. La saisie des comptages se fera sous une application dédiée et simple d'utilisation : vous devez être équipé d'un smartphone avec un accès internet. Vous serez accompagné par votre chef d'équipe tout au long de la mission. - Dates et Horaires * Période de travail : du lundi 19 janvier au dimanche 25 janvier 2026 *Rattrapage du lundi 26 janvier au dimanche 1 février 2026 *Planning de 3h à 8h par jour * Jours travaillés : Du lundi au Dimanche * Au plus tôt les vacations peuvent démarrer à 5h du matin et au plus tard se terminer à 00h (cela dépend de votre gare[...]

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Enquêteur / Enquêtrice terrain

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Accous, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Comptage de voyageurs à bord des trains TER de la région NOUVELLE AQUITAINE - Départ : BEDOUS - La mission En tant que compteur, vous travaillerez à bord des trains TER de la région Nouvelle Aquitaine et serez chargé(e) de compter le nombre de voyageurs qui montent et descendent à chaque arrêt en gare. Ce travail se fait seul et/ou en équipe selon le trajet effectué par le train et le nombre de rames qui le compose. L'objectif est de permettre à notre client de mesurer le flux de voyageurs. Afin que vous puissiez circuler librement dans le train, une carte de circulation nominative sera mise à votre disposition. La saisie des comptages se fera sous une application dédiée et simple d'utilisation : vous devez être équipé d'un smartphone avec un accès internet. Vous serez accompagné par votre chef d'équipe tout au long de la mission. - Dates et Horaires * Période de travail : du lundi 19 janvier au dimanche 25 janvier 2026 *Rattrapage du lundi 26 janvier au dimanche 1 février 2026 *Planning de 3h à 8h par jour * Jours travaillés : Du lundi au Dimanche * Au plus tôt les vacations peuvent démarrer à 5h du matin et au plus tard se terminer à 00h (cela dépend de votre gare[...]

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Sarrance, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Comptage de voyageurs à bord des trains TER de la région NOUVELLE AQUITAINE - Départ : BEDOUS - La mission En tant que compteur, vous travaillerez à bord des trains TER de la région Nouvelle Aquitaine et serez chargé(e) de compter le nombre de voyageurs qui montent et descendent à chaque arrêt en gare. Ce travail se fait seul et/ou en équipe selon le trajet effectué par le train et le nombre de rames qui le compose. L'objectif est de permettre à notre client de mesurer le flux de voyageurs. Afin que vous puissiez circuler librement dans le train, une carte de circulation nominative sera mise à votre disposition. La saisie des comptages se fera sous une application dédiée et simple d'utilisation : vous devez être équipé d'un smartphone avec un accès internet. Vous serez accompagné par votre chef d'équipe tout au long de la mission. - Dates et Horaires * Période de travail : du lundi 19 janvier au dimanche 25 janvier 2026 *Rattrapage du lundi 26 janvier au dimanche 1 février 2026 *Planning de 3h à 8h par jour * Jours travaillés : Du lundi au Dimanche * Au plus tôt les vacations peuvent démarrer à 5h du matin et au plus tard se terminer à 00h (cela dépend de votre gare[...]

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Caro, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Comptage de voyageurs à bord des trains TER de la région NOUVELLE AQUITAINE - Départ : ST-JEAN-PIED-DE-PORT - La mission En tant que compteur, vous travaillerez à bord des trains TER de la région Nouvelle Aquitaine et serez chargé(e) de compter le nombre de voyageurs qui montent et descendent à chaque arrêt en gare. Ce travail se fait seul et/ou en équipe selon le trajet effectué par le train et le nombre de rames qui le compose. L'objectif est de permettre à notre client de mesurer le flux de voyageurs. Afin que vous puissiez circuler librement dans le train, une carte de circulation nominative sera mise à votre disposition. La saisie des comptages se fera sous une application dédiée et simple d'utilisation : vous devez être équipé d'un smartphone avec un accès internet. Vous serez accompagné par votre chef d'équipe tout au long de la mission. - Dates et Horaires * Période de travail : du lundi 19 janvier au dimanche 25 janvier 2026 *Rattrapage du lundi 26 janvier au dimanche 1 février 2026 *Planning de 3h à 8h par jour * Jours travaillés : Du lundi au Dimanche * Au plus tôt les vacations peuvent démarrer à 5h du matin et au plus tard se terminer à 00h (cela dépend[...]

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Lasse, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Comptage de voyageurs à bord des trains TER de la région NOUVELLE AQUITAINE - Départ : ST-JEAN-PIED-DE-PORT - La mission En tant que compteur, vous travaillerez à bord des trains TER de la région Nouvelle Aquitaine et serez chargé(e) de compter le nombre de voyageurs qui montent et descendent à chaque arrêt en gare. Ce travail se fait seul et/ou en équipe selon le trajet effectué par le train et le nombre de rames qui le compose. L'objectif est de permettre à notre client de mesurer le flux de voyageurs. Afin que vous puissiez circuler librement dans le train, une carte de circulation nominative sera mise à votre disposition. La saisie des comptages se fera sous une application dédiée et simple d'utilisation : vous devez être équipé d'un smartphone avec un accès internet. Vous serez accompagné par votre chef d'équipe tout au long de la mission. - Dates et Horaires * Période de travail : du lundi 19 janvier au dimanche 25 janvier 2026 *Rattrapage du lundi 26 janvier au dimanche 1 février 2026 *Planning de 3h à 8h par jour * Jours travaillés : Du lundi au Dimanche * Au plus tôt les vacations peuvent démarrer à 5h du matin et au plus tard se terminer à 00h (cela dépend[...]

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Saint-Jean-le-Vieux, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Comptage de voyageurs à bord des trains TER de la région NOUVELLE AQUITAINE - Départ : ST-JEAN-PIED-DE-PORT - La mission En tant que compteur, vous travaillerez à bord des trains TER de la région Nouvelle Aquitaine et serez chargé(e) de compter le nombre de voyageurs qui montent et descendent à chaque arrêt en gare. Ce travail se fait seul et/ou en équipe selon le trajet effectué par le train et le nombre de rames qui le compose. L'objectif est de permettre à notre client de mesurer le flux de voyageurs. Afin que vous puissiez circuler librement dans le train, une carte de circulation nominative sera mise à votre disposition. La saisie des comptages se fera sous une application dédiée et simple d'utilisation : vous devez être équipé d'un smartphone avec un accès internet. Vous serez accompagné par votre chef d'équipe tout au long de la mission. - Dates et Horaires * Période de travail : du lundi 19 janvier au dimanche 25 janvier 2026 *Rattrapage du lundi 26 janvier au dimanche 1 février 2026 *Planning de 3h à 8h par jour * Jours travaillés : Du lundi au Dimanche * Au plus tôt les vacations peuvent démarrer à 5h du matin et au plus tard se terminer à 00h (cela dépend[...]

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Ascarat, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Comptage de voyageurs à bord des trains TER de la région NOUVELLE AQUITAINE - Départ : ST-JEAN-PIED-DE-PORT - La mission En tant que compteur, vous travaillerez à bord des trains TER de la région Nouvelle Aquitaine et serez chargé(e) de compter le nombre de voyageurs qui montent et descendent à chaque arrêt en gare. Ce travail se fait seul et/ou en équipe selon le trajet effectué par le train et le nombre de rames qui le compose. L'objectif est de permettre à notre client de mesurer le flux de voyageurs. Afin que vous puissiez circuler librement dans le train, une carte de circulation nominative sera mise à votre disposition. La saisie des comptages se fera sous une application dédiée et simple d'utilisation : vous devez être équipé d'un smartphone avec un accès internet. Vous serez accompagné par votre chef d'équipe tout au long de la mission. - Dates et Horaires * Période de travail : du lundi 19 janvier au dimanche 25 janvier 2026 *Rattrapage du lundi 26 janvier au dimanche 1 février 2026 *Planning de 3h à 8h par jour * Jours travaillés : Du lundi au Dimanche * Au plus tôt les vacations peuvent démarrer à 5h du matin et au plus tard se terminer à 00h (cela dépend[...]

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Opérateur / Opératrice de voies ferrées

Emploi Transport

Frasne, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions : Parce que la sécurité d'un voyage en train commence avant tout par la qualité de nos infrastructures ferroviaires, nous recherchons un(e) technicien(ne) passionné(e) pour rejoindre notre grande équipe de la voie ! Curieux(se), impliqué(e), rigoureux(se), vous aimez le travail bien fait ? Vous êtes la personne qu'il nous faut ! Votre quotidien : Vos journées seront rythmées par les missions suivantes : o Maintenir les voies ferrées en parfait état o Surveiller et contrôler les composants de la voie (ballast, rails, traverses). o Entretenir les abords des voies, et contenir la végétation Vous l'aurez compris, vous serez le « gardien/gardienne du rail », prêt(e) à affronter tous les défis pour maintenir notre réseau ferroviaire en parfait état de marche ! Contexte et environnement de travail : Vous vous déplacerez aux abords des voies, en marchant sur le ballast à l'air libre et en explorant les tunnels pour assurer vos missions. Lieu principal d'affectation : Frasne Votre rythme de travail est alternatif, rythmé entre les horaires décalés, nuits, week-ends et jours fériés en fonction de nos priorités et de la circulation des trains. Pour trouver votre[...]

photo Commercial / Commerciale à bord des trains

Commercial / Commerciale à bord des trains

Emploi Transport

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

En tant qu'agent ou agente de Service Vente et relation Clients en gare TER à Orléans, vous contribuez par vos différentes actions, à la satisfaction des voyageurs, à la réalisation des objectifs de qualité de service, de fidélisation et de conquête de nouveaux clients. Vos missions principales sont les suivantes : Commercial/Vente : * Vente et après-vente au guichet ou en mobilité en gare ; * Comptabilité et Respect des mesures de sûreté des fonds et de l'espace de vente ; * Maintenance de premier niveau sur les automates de vente. Relation client / Service : * Accueil, information et orientation des clients en situation normale et perturbée * Affichage et mise à disposition d'informations * Prise en charge et accompagnement des personnes sensibles Sécurité et Sûreté : * Respect des règles et procédures de sécurité et sûreté des biens, des personnes et des circulations ferroviaires. * Alerte des services concernés de toute situation pouvant impacter la régularité des trains * Gestion des correspondances multimodales * Annonces en gare (sécurité, régularité) Horaires : * Du lundi au samedi: 5h50-13h35 et 12h35- 20h20 * Dimanche: 7h35-15h20[...]

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Opérateur(trice) de mouvement sécurité du réseau ferroviaire

Emploi Transport

Blainville-sur-l'Eau, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Une parfaite gestion des opérations de sécurité relatives au départ et à la bonne circulation, c'est la garantie que nos trains arrivent à destination à temps et en tout temps ! Impliqué(e), organisé(e), prudent(e), vous avez une approche "terrain" et cherchez un métier qui contribue à faire bouger les trains ? Vous êtes la personne qu'il nous faut ! Vos journées seront rythmées par les missions suivantes : o Définir, tracer et contrôler en temps réel les itinéraires des trains o Manoeuvrer les aiguillages et signaux en appliquant les procédures réglementaires pour que les trains circulent de manière sécurisée et fluide o Veiller à la régularité du trafic ainsi qu'à la sécurité du personnel travaillant sur et aux abords des voies. En résumé, vous l'aurez compris, vous jouez un rôle essentiel dans l'optimisation et la sécurisation du trafic ferroviaire en assurant une coordination fluide entre les différents acteurs impliqués dans le processus ! Vous travaillerez au sein d'un poste d'aiguillages aux abords des voies, en autonomie ou en équipe. Votre rythme de travail est alternatif, rythmé entre les horaires décalés, nuits, week-ends et jours fériés en fonction de nos priorités. Pour[...]

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Steward / Hôtesse de train

Emploi

Gennevilliers, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Steward / Hôtesse de train Service & Accueil (H/F) - CDI - Paris (75) Nous recherchons des profils dynamiques, motivés et orientés service pour rejoindre une structure reconnue dans les services aux voyageurs, au sein d'un environnement exigeant et rythmé. Vos missions - Accueillir et orienter les clients avec professionnalisme. - Assurer le service de prestations Food & Beverage, incluant la vente et le service de boissons, alcool compris. - Utiliser un chariot de service mobile pour la distribution des produits. - Réaliser les ventes et les encaissements. - Veiller au bon fonctionnement des équipements liés au service. - Représenter l'image de marque de l'entreprise par votre tenue, votre attitude et votre rigueur. Conditions de travail - Poste basé à Paris - Gare de Lyon, avec des déplacements réguliers jusqu'à Marseille. - Découchés fréquents à Marseille pris en charge par l'employeur - Prise de poste tôt le matin : présence requise à la Gare de Lyon dès 5h00. (bien vérifier si vous avez des trains disponibles sur ces horaires avant de postuler) Il est donc impératif de vérifier en amont la compatibilité de vos transports avant de postuler. - Planning[...]

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Opérateur(trice) de mouvement sécurité du réseau ferroviaire

Emploi Transport

Évreux, 27, Eure, Normandie

Une parfaite gestion des opérations de sécurité relatives au départ et à la bonne circulation, c'est la garantie que nos trains arrivent à destination à temps et en tout temps ! Impliqué(e), organisé(e), prudent(e), vous avez une approche "terrain" et cherchez un métier qui contribue à faire bouger les trains ? Vous êtes la personne qu'il nous faut ! Vos journées seront rythmées par les missions suivantes : o Définir, tracer et contrôler en temps réel les itinéraires des trains o Manoeuvrer les aiguillages et signaux en appliquant les procédures réglementaires pour que les trains circulent de manière sécurisée et fluide o Veiller à la régularité du trafic ainsi qu'à la sécurité du personnel travaillant sur et aux abords des voies. En résumé, vous l'aurez compris, vous jouez un rôle essentiel dans l'optimisation et la sécurisation du trafic ferroviaire en assurant une coordination fluide entre les différents acteurs impliqués dans le processus ! Vous travaillerez au sein d'un poste d'aiguillages aux abords des voies, en autonomie ou en équipe. Votre rythme de travail est alternatif, rythmé entre les horaires décalés, nuits, week-ends et jours fériés en fonction de nos[...]

photo SANTA

SANTA

Musique, Concert

Pau 64000

Le 18/03/2026

Santa a touché les cœurs avec son immense « Popcorn Salé » certifié diamant avec plus de 110M de streams, et les fait danser avec son nouveau titre « Recommence-moi »! Après une énorme tournée des festivals cet été, des dates complètes au Trianon (Paris) et à la Salle Pleyel (Paris) en septembre et décembre 2024, elle présentera les chansons de son premier album « Recommence-moi » sur les scènes des Zénith en 2025 !

photo SANTA

SANTA

Festival généraliste

Pau 64000

Le 18/03/2026

Santa a touché les cœurs avec son immense « Popcorn Salé » certifié diamant avec plus de 110M de streams, et les fait danser avec son nouveau titre « Recommence-moi »! Après une énorme tournée des festivals cet été, des dates complètes au Trianon (Paris) et à la Salle Pleyel (Paris) en septembre et décembre 2024, elle présentera les chansons de son premier album « Recommence-moi » sur les scènes des Zénith en 2025 !

photo Batalèra de la Mude

Batalèra de la Mude

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Salies-de-Béarn 64270

Le 16/03/2026

Qu'es aquò ? Venez partager avec Ania et Joan-Francés un moment en béarnais, discussion ouverte à tous, apprenants, locuteurs. C'est dans la salle de la Muda que vous pourrez venir écouter et parler "la lenga nosta". Un bon moment d'échanges en perspective! Siatz los planvienguts !

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"Du bec à l'oreille": chant et peinture

Nature - Environnement, Animaux, Vie associative

Salies-de-Béarn 64270

Le 15/03/2026

2ème épisode de la série du "Bec à l'oreille" de l'association "Un oiseau sur la tête". Installez-vous confortablement dans un nid douillet et laissez la chanteuse Sarah Piet et le peintre Yann Châtelain vous emmener dans un voyage au Maghreb. L'adresse vous sera communiquée quelques jours avant le spectacle. Inscription via https://www.helloasso.com/associations/un-oiseau-sur-la-tete/evenements

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Afin de compléter son équipe, FEUILLETTE sur Albi recherche un(e) boulanger(e) pour assurer : Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, . Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, .) Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .) La formation : Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques Accompagnement à la formation des apprentis La logistique : Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes[...]

Ressources supplémentaires